ヤーコンの糠漬け

レシピ

ヤーコンの糠漬け

シャキシャキっとした食感が特徴的なヤーコン。糠漬けの塩分とヤーコンの甘さが絶妙に美味しい一品をご紹介します☆

 

①ヤーコンの皮を剥きます

②味が染みやすいように適当なサイズに切ります

③塩を振って、一晩糠床に寝かせたら完成!

 

お召し上がりの際は、洗って食べやすいサイズに切って下さい。

「オリゴ糖のかたまり」と称される野菜。低カロリーでとってもヘルシーだから、ダイエット食としても人気です。是非お試し下さい。

« »