地元静岡産の野菜を多く取り揃える昔ながらの八百屋本陣｜静岡県藤枝市志太

新ニンジンのドレッシング

・新ニンジン…２本

・玉ねぎ…1/2個

・オリーブオイル（エクストラバージンオイル）…1/2カップ

・お醤油…1/2カップ

・お酢…1/2カップ

・砂糖…大さじ４

・みりん…大さじ２

①新ニンジンをミキサーに入れやすいサイズに適宜スライスする

②材料すべてをミキサーにかける

③ペットボトルなどの容器に入れると、保存しやすくなります

このレシピは、いつも本陣でお買い物をして下さる「長谷川様」より教えていただきました。長谷川様、ありがとうございます(^-^)

皆様も、野菜や果物などの独自の調理方法がありましたら、是非教えて下さい！宜しくお願いします。